Almabtrieb, Tirol, Austria

Cada otoño, la región alpina del Tirol celebra una de sus tradiciones más pintorescas y auténticas: Almabtrieb, el regreso ceremonial del ganado de los pastos de alta montaña (Almen) a los valles. Esta costumbre centenaria marca el final de la temporada de pastoreo alpino y es a la vez un acontecimiento agrícola práctico y una alegre celebración popular.

¿Cuándo se celebra Almabtrieb?

El Almabtrieb suele celebrarse entre mediados de septiembre y principios de octubre, dependiendo de las condiciones meteorológicas y de cuándo se baje el ganado de las montañas. Las fechas exactas varían según el pueblo cada año, por lo que los visitantes siempre deben consultar el calendario de la oficina de turismo local con antelación.

Dónde vivir el Almabtrieb en el Tirol

El Tirol es el corazón de esta tradición. Algunos de los mejores lugares para presenciar Almabtrieb incluyen:

• Zillertal – varias bajadas de ganado, por ejemplo en Fügen y Gerlos, además de bajadas de ovejas en Gerlos y Finkenberg
• Alpbachtal – dos fiestas en Reith im Alpbachtal en dos sábados seguidos
• Wildschönau - Conocido por su ambiente especialmente auténtico
• Alpes de Kitzbühel, valles de Stubai y Ötztal – muchas bajadas de ganado más pequeñas en los pueblos

Entre ellos, Wildschönau ofrece una de las experiencias más encantadoras y tradicionales. En Auffach, en este tranquilo valle alto de los Alpes de Kitzbühel, más de 500 animales bajan de los pastos, y a las 10:00 comienza una gran fiesta alpina con mercado de artesanía y productores en el aparcamiento del Schatzbergbahn. El mismo día, los jóvenes agricultores de Niederau celebran su propia fiesta, a la que las primeras vacas engalanadas llegan hacia las 13:00. En 2026 ambas se celebraron el 19 de septiembre; la próxima bajada en Wildschönau se espera para mediados de septiembre de 2027, y la fecha exacta suele anunciarse en verano.

El ganado condecorado

Si el verano ha transcurrido sin accidentes en las montañas, las vacas se adornan con:

• Grandes tocados florales artesanales (Kranz o corona)
• Flores alpinas, vegetación y cintas
• Macizos cencerros de bronce

La vaca principal suele llevar la decoración más elaborada, que a veces se asemeja a una torre de corona floral.

La procesión

El momento culminante del día es la procesión ceremonial por el pueblo:

• Campesinos en Tracht tradicional tirolés (dirndl y lederhosen)
• Ganado decorado caminando lentamente por la calle principal
• Bandas de música que tocan música alpina
• Locales y visitantes en las calles

El sonido de decenas de grandes cencerros resonando por el valle crea una atmósfera alpina única.

Fiesta Mayor

Una vez que el ganado llega sano y salvo a las granjas del valle, la celebración continúa:

• Mercados de agricultores que venden queso, tocino, aguardiente y artesanía regional
• Música y bailes folclóricos tradicionales
• Carpas de cerveza y especialidades austriacas
• Actividades para niños

En comparación con destinos más grandes como Zillertal, Wildschönau parece más íntimo y auténtico, con menos autobuses turísticos y un carácter local más fuerte.