Festival gastronómico Taste of Paris, Francia

Taste of Paris es uno de los festivales gastronómicos más famosos de Francia. Celebra lo mejor de la cocina parisina y reúne a grandes chefs, restaurantes, productores y amantes de la comida durante varios días de degustaciones, espectáculos culinarios y experiencias gourmet. Es uno de los grandes momentos del calendario gastronómico de París y atrae cada año a miles de visitantes.

El festival se celebra una vez al año en primavera, normalmente en mayo. Dura cuatro días y tiene lugar en uno de los espacios más emblemáticos de París: el Grand Palais, en el distrito 8, cerca de los Campos Elíseos. La 10.ª edición se celebró del 21 al 24 de mayo de 2026 con más de 80 chefs y unos 50 artesanos y productores; la próxima se espera en mayo de 2027 (fechas aún no anunciadas). Durante esos días el Grand Palais se convierte en un enorme espacio culinario donde descubrir la gastronomía francesa y la cocina internacional.

Taste of Paris ofrece muchas actividades tanto para amantes de la comida como para profesionales. Los visitantes pueden disfrutar de:

• Platos típicos de restaurantes famosos - Más de 20 de los mejores restaurantes de París suelen participar en el festival. Cada restaurante prepara pequeñas raciones de degustación de sus platos más populares para que los visitantes puedan probar muchas comidas diferentes en un solo lugar.
• Encuentros con chefs famosos - El festival invita a cocineros de renombre, chefs con estrellas Michelin y talentos culinarios emergentes. Los invitados pueden verlos cocinar en directo, aprender sobre sus técnicas y, a veces, incluso conocerlos en persona.
• Demostraciones y talleres de cocina
• Mercado de alimentos gourmet - El festival también alberga un gran mercado de alimentos artesanos donde los productores venden productos de alta calidad como queso, embutidos, caviar, aceite de oliva, salmón ahumado, mermeladas, vinos y otras delicias.
• Degustaciones de vinos y bebidas - Además de comida, los invitados pueden degustar vinos finos, champán, cócteles y otras bebidas, lo que convierte el festival en una experiencia gastronómica completa.

El precio de las entradas depende del tipo de acceso. En 2026 la entrada con fecha Découverte costaba desde 25 €, las entradas VIP (Premier, Prestige o Taste Tables) desde 65 € y la entrada sin fecha VIP Freedom desde 70 €. Cada día se divide en una sesión de almuerzo y otra de cena. Conviene saber que la entrada solo incluye el acceso al festival; los platos de degustación de los restaurantes participantes se pagan aparte, lo que permite probar una gran variedad de platos gourmet.