Festival gastronomique Taste of Paris, France

Taste of Paris est l’un des festivals gastronomiques les plus célèbres de France. Il célèbre le meilleur de la cuisine parisienne et réunit grands chefs, restaurants, producteurs et gourmets pendant plusieurs jours de dégustations, de démonstrations culinaires et d’expériences gourmandes. L’événement est l’un des temps forts du calendrier culinaire parisien et attire chaque année des milliers de visiteurs.

Le festival a lieu une fois par an au printemps, généralement en mai. Il dure quatre jours et se tient dans l’un des lieux les plus emblématiques de Paris : le Grand Palais, dans le 8e arrondissement, près des Champs-Élysées. La 10e édition s’est déroulée du 21 au 24 mai 2026 avec plus de 80 chefs et une cinquantaine d’artisans et de producteurs ; la prochaine est attendue en mai 2027 (dates pas encore annoncées). Pendant ces quelques jours, le Grand Palais se transforme en un immense espace culinaire où l’on découvre la gastronomie française et les cuisines du monde.

Taste of Paris propose de nombreuses activités aux gourmets comme aux professionnels. Les visiteurs peuvent profiter de :

• Plats de marque de restaurants renommés - Plus de 20 grands restaurants parisiens participent généralement au festival. Chaque restaurant prépare de petites portions de dégustation de ses plats les plus populaires, ce qui permet aux visiteurs de goûter à de nombreux plats différents en un seul endroit.
• Rencontres avec des chefs célèbres - Le festival invite des chefs renommés, des chefs étoilés et des talents culinaires en devenir. Les visiteurs peuvent les regarder cuisiner en direct, apprendre leurs techniques et parfois même les rencontrer en personne.
• Démonstrations et ateliers de cuisine
• Marché de produits gastronomiques - Le festival accueille également un grand marché artisanal où les producteurs vendent des produits de haute qualité tels que du fromage, de la charcuterie, du caviar, de l'huile d'olive, du saumon fumé, des confitures, des vins et d'autres délices.
• Dégustations de vins et de boissons - En plus de la nourriture, les invités peuvent déguster des vins fins, du champagne, des cocktails et d'autres boissons, ce qui fait du festival une expérience gastronomique complète.

Le prix des billets dépend du type d’accès. En 2026, le billet daté Découverte démarrait à 25 €, les billets VIP (Premier, Prestige ou Taste Tables) à 65 € et le billet non daté VIP Freedom à 70 €. Chaque journée se divise en une session du déjeuner et une session du dîner. À noter : le billet ne donne accès qu’au festival ; les plats en format dégustation préparés par les restaurants participants se paient à part, ce qui permet de goûter toute une variété de plats.